面对消费和市场的不确定性，越来越多的品牌开始意识到企业增长不会一直按着高倍速的“快进键”，那些始终坚持高质量发展的企业正在回归舆论的焦点位。
作为可口可乐装瓶商之一的中粮可口可乐，已经连续多个季度取得收入和利润双增长的成绩。今年上半年，中粮可口可乐持续稳定增长，实现营收118.94亿，同比增长6%。同时，取得净利润8.8亿，同比增长17.94%的不俗业绩，而这一成绩也令该公司位于行业的领先水平。
中国食品董事总经理庆立军表示，以消费者价值为核心，打造极具韧性的商业模式一直是中粮可口可乐的目标。后疫情时代，不确定性因素仍在搅动着大环境，公司将持续通过业务组合优化、精细化供应链和数字化建设，从而强化战略韧性，实现可持续的高质量发展。
无糖盛行果汁崛起 全品类战略铸就长坡厚雪
中国科学院发布的《中国无糖饮料市场趋势洞察报告》显示，随着大众减糖意识的提升，无糖饮料市场正在迎来黄金发展期，市场规模有望在2027年达到276亿元。
自从首款无糖饮料面世以来，中粮可口可乐已经陆续推出了包括零度可口可乐、雪碧纤维+、芬达零度、无糖阳光茶等数十款无糖产品。2022上半年，中粮可口可乐旗下的无糖汽水表现继续走高，收入占比进一步提升。
作为全品类战略下最重要的品牌之一，雪碧将原有的一款产品升级为三款产品，即保留雪碧无糖原味、升级雪碧无糖纤维，还全新推出了雪碧无糖柠檬薄荷味。
对此，庆立军表示，雪碧凭借与年轻人紧密联结的战略定位，成为集团麾下不可或缺的极具号召力的品牌之一。
让长坡更长，让雪更厚，这背后是中粮可口可乐坚守的全品类战略。中粮可口可乐在不断巩固汽水品类绝对领先地位的同时，从未放慢布局新品的步伐。截至今年上半年，公司经营范围包括汽水、果汁、咖啡、水、茶、植物蛋白饮料以及含酒精饮料等11大品类的24个品牌产品，产品矩阵全面覆盖了消费者日益多元化的饮品需求。
《2021水饮创新趋势》报告中显示，口味性饮料产品，包括果汁、茶饮、乳饮的生命周期相对较短，一款产品通常2-3年就走完了整个生命周期。在这样的背景下，全品类经营战略快速响应、快速创新，才能帮助企业抓住消费者快速迭代的需求。
中粮可口可乐半年报显示，在公司经营区域内，果汁品类市占率继续保持第一的领先态势，同比增长21.05%。咖啡品类方面，咖世家即饮咖啡同比实现双位数增长，在重点城市即饮咖啡市占率名列前茅。
业内人士表示，饮料属于绝对快消品，复购率高，客单价低，会受消费习惯和周期性的影响，中粮可口可乐全品类战略能够充分满足消费多元化需求，增强企业的抗风险能力。
稳定的供应链 成高质量发展的压舱石
“供应链的完整度决定了一个企业未来的核心竞争力。”中国食品产业分析朱丹蓬表示，未来中国快消品行业的竞争核心一定是供应链的完整度。如果说产品是外在表现，那么生产能力才是企业的内功。
7月，中粮可口可乐第20家装瓶厂——贵州厂正式投产。中粮可口可乐之所以布局贵州厂，目的在于实现本地化的“自产自销”，降低长途运输成本的同时，产销协同能力倍增。
未来，该厂或将在满足贵州消费者饮料需求的基础上，同时形成川渝黔湘四地联动效应，为西南地区消费者提供多元化的饮品选择，进一步巩固公司在西南地区的经营成果。
今年，中粮可口可乐还获得了原归属“可口可乐中国”的一部分不含气饮料装瓶厂。根据此前公告，双方通过股权转让的方式，将北京、营口、济南、石家庄、长沙及成都的不含气饮料配制及包装业务并入中粮可口可乐。这意味着美汁源、阳光茶、咖世家即饮咖啡等诸多不含气饮料的生产模式将有所调整，中粮可口可乐将取得更大的生产决策权，从而快速的响应消费需求，完成本地化服务。
除了稳定的供应链，拥有强大的网络服务能力，方能实现价值最大化。财报显示，公司已累计服务逾240万家客户，营销网络现已覆盖经营区域内100%的城市、100%的县城及超过80%的乡镇，可控业务（公司业务人员服务的客户产出）比例占到整体业务接近90%。
如今，中粮可口可乐持有的装瓶厂带来的规模优势更加显著。业内人士指出，在全球经济滞胀风险增加和原材料成本不断上涨的环境中，建立高效的供应链网络，将有效降低生产管理成本，提升整体利润率，增强发展韧性。
数字化再提速 有望加速降本增效进程
2012年-2021年，我国数字经济规模从11万亿元增长到45.5万亿元，占国内生产总值比重由21.6%提升至39.8%。
庆立军表示，实施数字化转型将进一步推动构建新发展格局，促进经济高质量发展，构筑国家竞争新优势。数字化转型关乎企业创新和可持续发展，公司正加快推进数字化转型进程，在生产、运营全流程落实数字化重构，进一步实现降本增效。
事实上，中粮可口可乐在2020年就提出了数字化转型的设想。两年来，从各方研讨到方案设计，再到流程再造，目前数字化已经在中粮可口可乐内部销售、市场、生产、物流等各个经营环节启动应用，并已初显成效。
销售与营销是目前中粮可口可乐数字化转型力度最大的领域。财报显示，公司开展全链路数字化转型，发展数字化营销项目，建设大数据中心，通过大数据技术深入洞察消费者需求及消费场景，建立面向客户端的B端运营平台“可乐Go”及面向消费者的C端运营平台“快乐会”，其中，“可乐Go”安装客户数已突破180万家大关，自主活跃客户亦已超过135万家。
而被寄予厚望的数字化供应链方面，庆立军此前接受采访时曾介绍，中粮可口可乐建立了“生产主计划系统”，该系统会根据历年销售数据，借助后台人工智能算法来预测销售，从而令所有生产线达到“成本最优、效率最优、排产最高”的状态。
业内人士认为，商业模式最核心的三个组成部分即创造价值、传递价值和获取价值。作为一家快消品公司，快的是产品周转，慢的是基业长青，中粮可口可乐始终坚持寻找用户价值与商业价值的结合点，打造有效用、有利润和可持续的产品，让可创造价值的、正确的事情持续发生。
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